Konjac

"Nutrimea vous propose un complément alimentaire au konjac (Amorphophallus konjac) standardisé à 95% en glucomannanes. Utilisé depuis des millénaires par les Japonais, le Konjac est célèbre pour son action coupe faim et detox. Il permet aussi de réguler le choléstérol et d'améliorer le transit grâce à sa très haute teneur en fibres Le konjac est une plante tuberculaire cultivée dans les forêts tropicales et subtropicales asiatiques. On le retrouve notamment au Vietnam, en Chine, en Indonésie, en Corée et au Japon. Il pousse à partir d'un rhizome tubéreux, c'est-à-dire une réserve nutritive souterraine de la plante. Ce rhizome est cuit, réduit en poudre et transformé en une gelée pâteuse, noire ou blanche. La pâte de konjac est extrêmement faible en calories et son indice glycémique est très bas. Elle est donc idéale en cas de régime hypocalorique. Les asiatiques le consomment régulièrement sous forme de nouilles ou de vermicelles (shirataki). Les pâtes de konjac ont un goût relativeme